カシワ

• 商品名：カシワ
• 販売価格（税込）：5,800円～10,800円
• 在庫状況：在庫あります
• 漢字名：柏
• 別　名：－
• 科・属：ブナ科コナラ属
• 学　名：Quercus dentata
• 種　類：落葉広葉高木
• 樹高ｍ：10～15
• 記念樹：－
• 誕生日の樹：5月5日

• 季　節：秋
• 開花期：5～6月
• 花　色：緑褐色
• 結実期：9～10月
• 実　色：茶褐色
• 生　垣：－
• 解　説：
  　端午の節句といえば鯉のぼりに柏餅。古来食べ物を載せたり、包んだりするのに利用されてきたので「カシキバ（炊葉）」と呼ばれ、転じてカシワになったといいます。
  
  　カシワは冬になても葉が落ちず春、新芽が出る前に落ちます。このことから、ユズリハ同様に出世交代の縁起木とされ、その葉で包んだ柏餅には、男子の生長と子孫繁栄の願いが込められています。
  
  　ちなみに、カシワの葉は古くから利用されてきましたが、柏餅に広く利用されるようなったのは江戸時代からです。